据《中国青年报》报道：一家即将在福州开业的港资大酒店1月26日在福建省2003年非师范类毕业生供需见面会上，打出广告“招聘储备干部800名”，要求应聘者学历在大学本科以上，且愿意从服务员做起，每月工资800元。记者在现场看到，有上百名大学生向这家酒店投递了简历。 在现场负责招聘工作的杨先生告诉记者，“香港酒店的服务员不是大学生，主要是三四十岁的当地人”。因为在香港一般服务员的月工资是5000港元，如果用大学生的话，薪金至少要翻一番，用人成本太高。 类似的人才高消费现象，在见面会上还可以看到一些。对此，福建省人事厅官员认为，造成人才高消费的现象，主要是由于人才市场不成熟，用人成本拉不开。如果用一个研究生的成本与一个本科生的成本差不多，企业当然愿意招高学历的。